La trattoria
Ce week-end je me suis transformée en mama italienne pour régaler les 15 convives venus souffler les bougies de Louise.
Bruschetta & antipasti pour l'apéro, moelleux au parmesan et son coeur coulant à la tomate (recette ici) pour l'entrée, spezzatino di vitello al pomodoro et polenta pour le plat et pour le dessert, panna cotta aux fruits rouges !
J'ai passé mon samedi soir dans la cuisine, les premiers invités sont arrivés alors que j'étais encore en nuisette à tartiner mes bruschetta, je me suis restée assise environ 1 minute et 18 secondes, les filles ont décidé d'attaquer la boîte de peinture sur porcelaine en direct live, Louise ne voulait plus retirer son costume de fée au moment d'aller se coucher, une fois les derniers partis il a fallu ranger, aspirer, briquer toute la soirée et pourtant... Pourtant c'était bien !